VOLVER 20-06-2019
Dentro de los presentes se encontraban, vecinos, instituciones, integrantes del equipo de bromatología, enfermería y nutricionistas. La charla fue brindada por la Sra. Marcela Scalise Ingeniera en Alimentos, docente titular de la Universidad Favaloro y miembro de RENAPRA, quien asesoró a los oyentes sobre las últimas novedades acerca de la modificación del artículo 21 del CAA a implementarse próximamente en referencia a la sustitución de la libreta sanitaria por carnet de manipulador de alimentos federal y de carácter obligatorio
