En el marco de los trabajos que viene realizando el Área municipal con Escuelas Secundarias del Partido, el proyecto llegó a la institución “Benito Quinquela Martín” con el fin de capacitar a los alumnos de los últimos años en manipulación de alimentos. Nazareno Alvarez, Director de dicha área informó que el curso consta de tres clases y una evaluación final.
Este proyecto, para instituciones públicas y privadas, es articulado junto a la Jefa Distrital de Educación, Carla Bevacqua, la Presidenta del Consejo Escolar, Paula Palacios, el Secretario de Cultura, Educación y Deportes, Manuel Artieda y el Secretario de Salud, Miguel Muñoz.