VOLVER 21-09-2021
Por su parte, el director del área, Nazareno Alvarez, manifestó que en la primera fecha había un total de 130 personas participando de manera presencial del curso, pero que el total de inscritos supera esa cifra. Asimismo, Alvarez indicó que si bien la charla de manipulación de alimentos era abierta al público, cuando se convocó a inscripción, gran parte de los participantes son productores, instituciones o trabajadores del sector gastronómico que van a participar de la 40º Edición de la Fiesta Nacional de la Diversidad Cultural.
