La instrucción, que es imprescindible para las personas que desean trabajar dentro del rubro gastronómico, se inició el lunes 4 continuando hasta el viernes 8, realizada en el Auditorio de la Casa de la Cultura, a partir de las 9.30 Hs. La misma, es dictada por personal de Bromatología, con acceso libre y gratuito y cuenta con la homologación del Ministerio de Salud Provincial

Cabe destacar, que las personas interesadas en realizar el mismo cuentan con dos instancias más, la primera que se llevará a cabo entre el 11 y 15 de septiembre, entre las 14 y las 17.30 Hs, en las instalaciones del Centro Cultural Pipach, que es destinado a estudiantes secundarios, asimismo será abierto a la comunidad, y será con cupos limitados. La segunda instancia, se realizará nuevamente en la Casa de la Cultura, del 2 al 6 de octubre, en el horario de 9.30 a 12.30, para mayor información e inscripciones, comunicarse con Bromatología de 8 a 14 hrs. al Tel. 462705, o dirigirse a Boulevard y Paseo 113 bis.