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12-10-2023

CAPACITACIÓN DE MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS PARA LA FIESTA NACIONAL DE LA DIVERSIDAD CULTURAL

Se llevó adelante la última reunión organizativa de la Fiesta Nacional de la Diversidad Cultural junto a las instituciones. Además de asignar las posiciones para el desfile y ultimar detalles de coordinación en relación con los puestos gastronómicos, el equipo de Bromatología brindó un taller sobre manipulación de alimentos.


La charla fue obligatoria para todos aquellos y aquellas que trabajarán en los puestos gastronómicos de la fiesta que aún no habían realizado el curso de manipulación de alimentos. Fue orientada especialmente a la elaboración gastronómica en los puestos, con el fin de garantizar la seguridad sanitaria los días de la fiesta.

La reunión contó con la presencia del Intendente Municipal, Gustavo Barrera, quien felicitó a todos por su gran trabajo de organización y les deseó éxitos a todas las instituciones que participarán de la gran fiesta.