12-10-2023
La charla fue obligatoria para todos aquellos y aquellas que trabajarán en los puestos gastronómicos de la fiesta que aún no habían realizado el curso de manipulación de alimentos. Fue orientada especialmente a la elaboración gastronómica en los puestos, con el fin de garantizar la seguridad sanitaria los días de la fiesta.
La reunión contó con la presencia del Intendente Municipal, Gustavo Barrera, quien felicitó a todos por su gran trabajo de organización y les deseó éxitos a todas las instituciones que participarán de la gran fiesta.