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29-08-2024

ESTUDIANTES DE LA ESCUELA TÉCNICA Nº1 RECIBIERON UNA CHARLA SOBRE MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS

La actividad se enmarca en un ciclo de jornadas, destinadas a estudiantes del nivel secundario de todo Villa Gesell, con el objetivo de brindar conocimientos e información sobre manipulación de alimentos. Las jornadas son coordinadas por la Dirección de Bromatología, a cargo de Nazareno Alvarez, e impartida por la Lic. en nutrición, Carla Mazzotti.

En esta oportunidad, la Escuela Técnica Nº1 “Héroes de Malvinas”, fue sede de estas charlas que tienen como objetivo brindar conocimientos sobre los alimentos, desde su producción, manipulación, distribución y venta.

“De esta manera concientizamos sobre lo que consumimos y también sobre cómo manipular los alimentos. Pensamos en estos cursos ya que muchos jóvenes, una vez finalizado sus estudios, trabajan en lugares relacionados con los alimentos y para brindarles su carnet de manipulador que es un requisito para trabajar, solicitado en el marco del artículo 21 del código alimentario argentino” explicó el responsable de Bromatología del Municipio, Nazareno Alvarez.