Los cursos son gratuitos y requieren inscripciones previas para que los vecinos y las vecinas adquieran herramientas sobre prácticas higiénicas, prevención de contaminaciones y correcta conservación de alimentos.
La Dirección de Bromatología está desarrollando un nuevo curso de manipulación de alimentos en la Casa de la Cultura. La actividad inició hoy y finalizará mañana con la entrega de certificados a los participantes.
Por su parte, el responsable del área, Nazareno Álvarez, destacó: “Es muy importante que la comunidad se sume a realizar este curso, ya que es uno de los requisitos para trabajar en lugares relacionados con la materia alimentaria, ya sea en la elaboración, venta o transporte.”
El curso es impartido por las nutricionistas Carla Mazzotti y Maribel Peral, la técnica en laboratorio Florencia Casalla y la secretaria administrativa Sandra Bueno, con el objetivo de garantizar la seguridad y calidad de la manipulación alimentaria.
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