Con alrededor de 200 participantes, se llevó a cabo un nuevo curso de manipulación de alimentos. La actividad tuvo lugar el viernes pasado en el Centro Comunitario Sur, organizada por la Secretaría de Desarrollo y dictada por la Dirección de Bromatología.
El buen clima acompañó la jornada, permitiendo que se dictara al aire libre en el playón del Centro. De esta manera, la licenciada en Nutrición Carla Mazzotti, perteneciente al equipo de Bromatología, brindó herramientas y explicó a las y los presentes la correcta manipulación y manejo de alimentos.
Asimismo, los asistentes recibieron el carnet de manipulador, que los habilita para trabajar en establecimientos gastronómicos y en actividades relacionadas con alimentos, ya sea en producción, distribución o venta.
El próximo curso se realizará el 4 de diciembre en la Casa de la Cultura de Mar Azul (Calle 46 y Miramar). Las personas interesadas en participar deberán inscribirse de manera presencial.
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