El Director del Área informa sobre los cursos municipales de Limpieza de tanques y cañerías y control físico de plagas. A la vez se invita a las a las Instituciones Educativas Privadas y Públicas - ONGs - Sociedades de Fomentos - Centros de Jubilados- Cámaras de Comercios y cualquier otra institución ligada a la comunidad, para organizar y desarrollar estas actividades en sus instalaciones.

Las charlas que se ofrecen son sobre las temáticas de la Manipulación de Alimentos para Celíacos, Charlas sobre la importancia de los Análisis de Potabilidad en los hogares y sus soluciones, como así también sobre las enfermedades de Origen Alimentario con más incidencia en la actualidad en Argentina como SHU (Síndrome Urémico Hemolítico) - Triquinosis - Leptospirosis - Marea Roja - Salmonelosis - Dengue, etc.

El Dr. Renee Giménez destaca “La Información, Asesoramiento, Concientización y Capacitación son las únicas herramientas necesarias para la prevención de distintos problemas de salud relacionados con los alimentos”.

Todos los Cursos o Charlas son abiertos a la comunidad, en forma gratuita. Toda información y/o inscripción deberá ser realizada en la Dirección de Bromatología sita en Avda. Boulevard y Paseo 113bis , telefónicamente al 46-2705 o vía correo electrónico a bromatologia@gesell.gov.ar